Resep Sayur Daun Ketela

sayur daun ketela

Bahan:

250 gram daun ketela rebus, lalu iris2

Bumbu:

5 siung bawang merah

1 buah bawang putih

3 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit

2 buah kemiri

1 ruas kunir

½ sdt ketumbar

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

300 ml air santan

Garam, gula pasir, masako secukupnya

4 sdm minyak goreng untuk menumis (secukupnya)

300 ml air

Cara membuat:

  1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan kemiri, sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
  3. Masukkan air tunggu sampai mendidih, tambahkan gula pasir
  4. Masukkan daun ketela, aduk2 sampai rata, tunggu sampai mendidih
  5. Masukkan santan, tambahkan masako, aduk2 sampai rata, tunggu sampai mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah, angkat
  6. Siap untuk dihidangkan
About these ads

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 665 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: