Resep Membuat Balado Terong

Terung Balado

 

 

 

 

 

Bahan:

2 buah terong ukuran sedang, kupas dan potong menjadi 6 bagian

Bumbu:

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

3 buah cabe merah besar

3 lembar daun salam

Gula merah, gula pasir dan garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

150 ml air (sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Goreng terong satu persatu, sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, sisihkan
  3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih
  4. Tambahkan gula merah, gula putih dan daun salam, aduk2 sampai larut
  5. Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk2 sampai rata, angkat
  6. Siap disajikan
About these ads

2 responses to this post.

  1. sedaap rasanya. thx mbak, ini kan favoritku

    Balas

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 665 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: